«FUNE» - это суши-бар, который расположен в Шевченковском районе столицы по улице Авиаконструктора Игоря Сикорского.
Интерьер заведения выполнен в современном стиле – серые, песочные и графитовые оттенки в оформлении, черные кожаные диваны, небольшие столики, лаконичная мебель, отделка из светлых пород дерева, кирпичная кладка стен.
Основу меню «FUNE» составляют популярные блюда японской, китайской, американской и европейской кулинарий. Гости могут заказать бургеры, салаты, супы, горячие блюда, лапшу с добавками, блюда из риса, суши, роллы, горячие роллы и темпура, сашиши, спайси-суши, сеты, десерты.
Фирменными позициям меню «FUNE» считаются:
- бургер «Ранчо» с тушеной свининой и синим луком,
- рис «Сяке тиидзу синоби» запеченный с лососем и шпинатом под сырным соусом,
- креветка, обжаренная в темпуре и фаршированная снежным крабом и сыром Тофу «Эби тиидзу»,
- салат «Эби тонато сарада» с креветкой гриль, рукколой, пармезаном и помидорами черри,
- тайский суп с кокосовым молоком и креветками «Том Ям набе»,
- стейк «Филе миньон» из вырезки говядины гриль со свежими овощами,
- жареная говядина с луком и грибами «Бифу яки».
Для любителей сладкого в суши-баре представлен ассортимент фирменных сладких роллов – «Фуруцу рору» со свежими ягодами, «Натс рору» с карамелью и орехами, а также подают рисовые шарики «Аранчини» в карамели, теплый шоколадный десерт с мороженым «Фондан», яблоки «Яки рингу Айсу» жареные в карамели с мороженым.
По утрам гостям подают завтраки, а в дневное время здесь готовят комплексные бизнес-ланчи.
Обширная барная карта предлагает ассортимент крепкого алкоголя, пиво, коктейли, а также вина Италии ,Франции, Аргентины, Южной Африки.