Ресторан il Molino (Иль Молино)

«Il Molino» - это сеть ресторанов-пиццерий, один из которых встречает своих гостей на территории жилого комплекса «Парк Авеню», расположенного на проспекте Голосеевский в Киеве. Стильный современный интерьер оформлен в пастельных тонах. В зале лаконичная мебель, панорамные окна и живая зелень. В теплое время года работает летняя площадка с плетеной мебелью. Меню ресторана состоит из традиционных итальянских и европейских блюд. Большинство ингредиентов поставляется напрямую из Италии. Гордостью заведения принято считать настоящую дровяную печь производства Stefano Ferraro, в которой выпекают основное блюдо – тонкую пиццу. В меню представлено свыше двадцати вариантов пиццы, в том числе и фирменная «il Molino — cinque gusti» с пятью различными вкусами. По утрам повара готовят комплексные завтраки. Среди фирменных позиций меню ресторана-пиццерии также считаются пиццы «Маргарита», «Капрезе», «Кватро Формаджи», «Маскераре», а также картофельный суп с трюфельной пастой, папарделе с белыми грибами, куриная грудка с баклажанами, лосось под сальсой из манго, стейк из говядины, маринованный в розмарине «Прайм риб». В качестве десерта можно заказать итальянское угощение Джелатто. Для гостей с детьми в заведениях сети обустроены специальные игровые уголки и разработано детское меню, где есть фирменные угощения - салат «Цезаренок», паста с фрикадельками и куриные нагетсы. Часто повара «Il Molino» устраивают кулинарные мастер-классы для детей, обучая их основам приготовления традиционных итальянских блюд. В алкогольной карте представлен ассортимент итальянского вина, в том числе и фирменное домашнее вино, коктейли и пиво. В ресторане-пиццерии есть собственная служба доставки.