Ресторан «Молодисть» находится в Киеве по улице Московская рядом с комплексом «Kyiv Food Market» и станцией метро «Арсенальная».
В основе концепции заведения атмосфера девяностых годов после развала Советского Союза. В распоряжении посетителей помещение с двенадцатиметровыми стенами, которое разделено на несколько зон – нижний этаж с низкой посадкой, кухней и техническими зонами, второй уровень с основным залом, а также два контейнера, в которых оборудовали барную зону. Атмосферный интерьер дополняют кирпичные стены, неновые надписи и раритетная мебель.
Основу меню составляют авторские блюда украинской, одесской, русской и европейской кухонь. Гости могут выбрать блюда из нескольких разделов – «Прекрасно поесть», «Картошка», «Супы», «Салаты», «Бутер из детства», «Чебуреки», а также холодные и горячие закуски, выпечка и сладости.
Среди фирменных позиций меню ресторана отмечают:
- оливье-тост,
- форшмак-тост,
- «Пельмени на всю стипендию»,
- горячая сковородка с картофелем,
- салат «Оливье» с куриным филе,
- «Мамин борщ»,
- «Вареники от тети Вали».