На Печерске по улице Михаила Грушевского в Киеве расположен тематический арт-ресторан средиземноморской кухни «Razzle Dazzle».
Заведение стилизовано под космополитичный лайнер-ресторан. Изысканный интерьер дизайнеры выполнили в насыщенных малахитовых, нежных кремовых и контрастных бордовых оттенках. В качестве элементов декора выступают хрусталь и неоновая подсветка. На лайнере гостей развлекает профессиональный живой шоу-балет, который состоит из семи героев. Участники балета танцуют, поют и общаются с гостями ресторана.
Меню «Razzle Dazzle» состоит из блюд средиземноморской кухни в авторской подаче шеф-повара Юрия Ткаченко. Гости могут заказать брускетты, тар-тар, карпаччо, крудо, закуски, салаты, супы, пасты, ризотто, равиолли, основные блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, блюда гриль меню, гарниры, десерты.
К фирменным позициям меню ресторана относятся:
- черное ризотто с каракатицей и кальмаром,
- равиолли с томленой говядиной,
- тальятелле с креветками, мидиями и томатами черри,
- треска со спаржей и пюре из цветной капусты,
- горячая сковородка с морепродуктами и соусом из лобстера,
- филе лосося со свекольным пюре и апельсиново-горчичным соусом,
- карабинерос,
- осьминог,
- теплый салат с осьминогом и картофелем,
- салат с ростбифом и запеченным баклажаном в трюфельной заправке,
- осьминог с томатном соусе из черри,
- мидии с сидром, луком и чоризо,
- тартар из тунца с фуа-гра,
- десерт «Сафари» из конфи банан-маракуйия, обвернутое муссом из черного шоколада и кокосовых сливок.
WiFi