Один из восточных ресторанов сети «Старик Хинкалыч» встречает своих гостей на улице Вадима Гетьмана в Соломенском районе Киева.
Особенностью заведений считается наличие открытой кухни, где на глазах у посетителей повара готовят хинкали и прочие традиционные грузинские блюда по оригинальным рецептам.
Меню ресторана предлагает холодные закуски, салаты, первые блюда, мучные и основные блюда, соусы, десерты.
Фирменные хинкали в заведении модно заказать со свининой и говядиной, со свининой, говядиной и зеленью, с бараниной, с грибами и сливками, а также с двумя видами сыра.
Кроме этого, среди фирменных блюд заведения выделяют:
- чашашули с телятиной, тушеными овощами и томатной заправкой,
- оджахури,
- кучмачи,
- чахохбили с орехами и грузинскими травами,
- баранину со стручковой фасолью,
- лобио из красной фасоли и томатов,
- чкмерули в орехово-сливочном соусе,
- цыпленка табака в грузинских травах,
- аджарули с перепелиным яйцом,
- кубдаридзе с телятиной, томатами и зеленью.
Сладкоежки могут заказать в ресторане гозинаки с орехами, бахлаву, мацони с медом и орехами, а также торт «Наполеон».
В обширной карте бара представлены безалкогольные напитки – кофе, чай, узвар, компот, мацони, айран, лимонад, а также разливное пиво, чача, кахетинский коньяк, красные и белые домашние вина и вина Грузии.