В Шевченковском районе Киева на улице Бориса Гринченко расположен общественный ресторан «Urban Space 500».
В распоряжении посетителей пространство, поделенные на четыре отдельных зала – «Печерск», «Борщаговка», «Русановка» и «Троещина».
Кроме этого, есть площадка со сценой, профессиональным освещением и звуковой аппаратурой, а также зона коворкинга для проведения лекций, тренингов, пресс-конференций и тематических мероприятий.
В одном из залов расположена открытая кухня и есть барная зона. Интерьер ресторана выполнен в современном стиле – светлые песочные, кофейные и серые оттенки, лаконичная мебель из экологических материалов, отделка деревом и металлом, а также геометрические рисунки на стенах.
Меню заведения включает ассортимент популярных и авторских блюд европейской кухни с акцентом на здоровое питание. По утрам и до часу дня здесь подают комплексные завтраки.
Также в ресторане готовят овощные и сырные закуски, салаты, супы, основные блюда, десерты.
К фирменным блюдам относятся:
- свинина, которую готовят вакуумным методом су-вид и подают с бабатом и брокколи,
- лосося с картофельно-имбирным пюре,
- тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с имбирем,
- поке-боулы с креветками и тунцом, авокадо, кукурузой и нори.
На территории ресторана также функционирует магазин с книгами и товарами от украинских производителей.
Доставка