По улице Академика Гнатюка расположен ресторан «Vapiano». Формат заведения сочетает в себе фаст-фуд и семейный ресторан.
Дизайнерский интерьер просторного помещения оформлен в пастельных оттенках и дополнен дубовой мебелью, отделкой из ценных пород дерева, мрамора и натурального камня. В центре зала расположено настоящее оливковое дерево, возраст которого насчитывают несколько десятков лет. Стены заведения украшают черно-белые фотографии и рукописные рецепты ,а также есть настоящая зеленая стена, которая состоит из живых растений и трав.
В меню гостям представлены популярные европейские, средиземноморские и итальянские блюда, приготовленные по авторским рецептам из свежих натуральных продуктов. Основной акцент сделан на блюда из морепродуктов, вегетарианские блюда, тонкую пиццу с разнообразными начинками, пасту. Стоит отметить, что повара вручную готовят тесто для пиццы из твердых сортов муки, пасту, а также оригинальные соусы.
В ресторане гости могут наблюдать приготовление блюд на открытой кухне, которая находится за застекленной перегородкой.
Среди фирменных позиций меню отмечают:
- карпаччо,
- салат «Цезарь»,
- пасты «Гамбаретти е шпиначи», «Крема Ди Поло»,
- лазанью «Аль Форно»,
- пиццу «Салями» и «Курица Барбеккю».
Для маленьких гостей разработано специальное детское меню, где есть фирменные блюда – детская паста «Грана Падано», детская пицца «Маргарита». По утрам в ресторане подают комплексные завтраки, а в дневное время можно заказать бизнес-ланч.
Регулярно в заведении проходят кулинарные мастер-классы.