Ресторан «Fanconi Номиа», расположенный по улице Академика Филатова, входит в сеть заведений «Fanconi 1872». Здесь в распоряжении гостей предусмотрено три небольших и уютных зала, в том числе предусмотрен зал татами для некурящих. В теплое время года посетители могут отдохнуть на летней террасе, где есть удобная мебель и плетеная изгородь. Лаконичный и элегантный интерьер ресторана оформлен в стиле современного японского минимализма, где преобладают натуральные материалы и пастельные тона, а та...
Ресторан «Fanconi Номиа», расположенный по улице Академика Филатова, входит в сеть заведений «Fanconi 1872». Здесь в распоряжении гостей предусмотрено три небольших и уютных зала, в том числе предусмотрен зал татами для некурящих. В теплое время года посетители могут отдохнуть на летней террасе, где есть удобная мебель и плетеная изгородь. Лаконичный и элегантный интерьер ресторана оформлен в стиле современного японского минимализма, где преобладают натуральные материалы и пастельные тона, а также тематические элементы этно-декора. Блюда японской кухни повара ресторана готовят по традиционным аутентичным рецептам из натуральных свежих продуктов. Кроме того, есть в меню и европейские блюда. Основной акцент сделан на супах из мясных, рыбных и овощных бульонов, а также на лапше и блюдах, приготовленных во фритюре. Каждое утро посетителям подают комплексные завтраки. Фирменные блюда меню –роллы с икрой летучей рыбы «Фанкони», ассорти из восьми видов суши, сашими с лососем и роллов «Калифорния» под названием «Корабль Фанкони», куриная грудка в соусе терияки, традиционный мисо суп, дим-самы, шашлычки «Фанкони», филе миньон с соусом из белых грибов. Для сладкоежек представлена обширная десертная карта, где есть ряд фирменных угощений – сорбе, миндальное бизе с пралине, торт «Лимоньер». Гости могут выкурить ароматный кальян.