Кафе Фарш

В Приморском районе Одессы на улице Пантелеймоновская расположено кафе авторской американской кухни «Фарш».

Основной акцент в меню сделан на бургерах и мясных блюдах, приготовленных на открытом огне. Также гости могут заказать салаты, картофель фри и картофель по-селянски, супы, соусы, гарниры, десерты.

Фирменными позициями меню заведения считаются:

• стейк «Фарш» из мраморной говядины с ароматно-пряным маслом и салатом Коул Слоу,
• жареный цыпленок на тепане «Горячая цыпа» с картофелем по-селянски, зеленью, чесноком и соусом Big Tasty Light,
• утиная ножка «Confit» в медово-апельсиновом маринаде с карамелизированной грушей и соусом Pikin Duck,
• черный бургер «Ша!Готовит Шеф!» с котлетой из мраморной говядины, фаршированной сыром моцарелла и беконом, с луком и помидором на гриле под соусом Big Tasty и сливочной аджикой,
• бургер «CRABSBURGER» с котлетой из снежного краба и тигровой креветки со сладкой кукурузой и печеным перцем с добавлением пикантно-острого соуса «Тобико» с икрой летучей рыбы,
• бургер «Большой папа» с котлетой из мраморной говядины, сыром Чеддер, беконом, соусом BBQ и Тар-Тар,
• «Стейк Бургер» с мраморной говядиной, луком и помидоро на гриле, соусом Big Tasty и сливочной аджикой,
• бургер «Утиные истории» с филе утки конфи, карамелизированными яблоками, луком порей, свежими огурцами и соусом Pikin Duck,
• салат «Ты в Милане» с рукколой, пармезаном, томатами, кедровыми орехами и соусом вишневый бальзамик,
• салат «Американец» с куриной печенью, шампиньонами, яблоком и сыром пармезан,
• куриные крылышки Баффало с соево-медовым соусе.
  

По утрам в кафе подают комплексные завтраки, а именно овсяную кашу, сырники с клубничным соусом и медом, панкейки с нутеллой, с соленой карамелью и бананом.

В барной карте представлен ассортимент разливного и бутылочного пива, крепкий алкоголь и коктейли.