Ресторан «Капри» входит в состав одноименного гостиничного комплекса и расположен на территории жилого массива «Совиньон» на побережье Черного Моря.
Уютный интерьер ресторана стилизован под средиземноморскую таверну – тёплые песочные оттенки в оформлении, кожаные диваны и мягкие велюровые кресла, небольшие столики с клетчатыми скатертями, обои с принтом и абажуры, картины на стенах.
Повара заведения специализируются на приготовлении традиционных блюд европейской и итальянской кулинарий.
По утрам гостям подают завтраки в формате фуршета, а в обеденное время в ресторане готовят комплексные ланчи.
Кроме этого, в меню представлены салаты и закуски, супы и пицца, домашняя паста, вареники и пельмени, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры и десерты.
К фирменным блюдам ресторана относятся:
- паста с курицей и грибами,
- пельмени «Домашние»,
- вареники с творогом,
- куриный рулет с моцареллой и базиликом,
- свиная корейка на кости с овощами,
- свиные медальоны под грибным соусом,
- медальоны из телятины под вишневым соусом,
- филе лосося с брокколи под соусом Дор Блю,
- куриная грудка в апельсиновом соусе с рисом,
- теплый салат с куриной печенью,
- салат с телятиной гриль,
- пицца «Деревенская» с беконом,
- украинский борщ с черным хлебом и салом,
- яблочный штрудель с мороженым.