Ресторан «Кинза» находится по проспекту Небесной Сотни в Одессе на территории торгово-развлекательного центра «Сити Центр».
Основу меню составляют популярные грузинские блюда в современном исполнении шеф-повара. Хинкали здесь готовят со свининой и телятиной, с бараниной, с сыром, с грибами и картофелем.
Также посетители могут отведать несколько видов хачапури:
- по-имертински,
- по-мегрельски,
- по-царски с тремя слоями сыра Сулугуни,
- по-аджарски,
- кубдари с начинкой из свинины и телятины со специями,
- открытый хачапури с мясом и специями,
- большой хачапури по-аджарски,
- фирменный хачапури «Кинза» с телятиной, свининой, сыром сулугуни и томатами.
Среди фирменных позиций меню заведения отмечают:
-
куриное филе с ореховым соусом Сациви,
-
шампиньоны по-грузински с сыром сулугуни,
-
салат «Kinza» с огурцами, томатами, болгарским перцем, фирменным сыром, оливками, сухарями, луком и фирменным соусом,
-
теплый салат «Тавадури» со свининой, баклажанами и томатами, обжаренными на сковородке,
-
острый томатный суп «Бозбаши» с телятиной, тефтелями из баранины, овощами и грузинским специями,
-
телятину «Чашушули» с томатным соусом и специями,
-
цыпленка тапака с луком-гриль, соусом Сацебели и лавашом,
-
свиной ошеек «Оджахури» с картофелем, луком и зеленью,
-
«Свинина по-карски в кеци», запеченная под сыром сулугуни с аджиков по рецепту шеф-повара,
-
говяжий язык в кеци, запеченный с картофелем, томатами под сыром сулугуни и по рецепту шеф-повара,
-
долму со свино-говяжьим фаршем с мацони,
-
ассорти шашлыка из свинины, телятины, курицы,
-
люля-кебаб из баранины,
-
пряные колбаски «Абхазури» из свинины и телятины с гранатом внутри,
-
стейк из лосося.
Для любителей сладкого в ресторане представлен ряд десертов, среди которых отмечают мацони с медом и грецкими орехами, крем-брюле с финиками, пахлаву, чурчхелу.
Обширная барная карта заведения включает ассортимент лимонадов, холодные чаи, айран, фреши, компот и морс, эспрессо и кофемиксы, фирменные чаи собственного приготовления, глинтвейн, а также крепкий алкоголь, чачу, авторское пиво, классические коктейли, белые красные и розовые вина Грузии, Франции, Италии, Чили, Украины.