В Оболонському районі Києва, на проспекті Героїв Сталінграда, розмістився один з рибних ресторанів мережі «Don Mare».
Заклад складається з просторого магазину і ресторану. У магазині передбачено кілька зон, де представлено понад 1000 найменувань риби й морепродуктів. Покупцям і гостям «Don Mare» допомагають професійні консультанти.
Серед представленої продукції можна знайти копчену, перчену, в'ялену і солону рибу, п'ять видів червоної ікри, три види білої й чорну ікру.
У зоні ультра-фрешу стоїть десятиметровий охолоджений стіл, на якому представлені різні види живої риби й морепродуктів.
Ресторан у форматі фіш-бару пропонує своїм гостям широкий асортимент авторських страв європейської та середземноморської кухні - закуски, салати, супи, основні страви, страви, приготовані на грилі, WOK меню, оригінальні соуси, гарніри й десерти. Д
ля любителів японської кухні тут готують роли, суші, супи, салати, а також сети.
До фірмових страв ресторану відносяться:
- севіче з дорадо,
- суп з устриці з моцарелою,
- палтус з кисло-солодким перцем,
- роли «Філадельфія» зі свіжим лососем,
- консоме з тріскою,
- томатний суп з креветками,
- плато з великими креветками під соусом Айолі, клешнями краба, мідіями у фірмовому соусі й восьминогами.
Спеціально для маленьких гостей розроблено окреме дитяче меню. Регулярно в «Don Mare» проходять кулінарні майстер-класи.
В алкогольній карті представлений широкий асортимент європейських вин, а також ігристі вина й просекко.