В Облонском районе Киева по проспекту Героев Сталинграда расположен один из рыбных ресторанов сети «Don Mare».
Заведение состоит из просторного магазина и ресторана. В магазине предусмотрено несколько зон, где представлено свыше тысячи наименований рыбы и морепродуктов.
Покупателям и гостям «Don Mare» помогают профессиональные консультанты.
Среди представленной продукции можно найти копченую, перченую, вяленую и соленую рыбу, пять видов красной икры, три вида белой и черную икру.
В зоне ультра-фреша расположен десятиметровый охлажденный стол, на котором представлены различные виды живой рыбы и морепродуктов.
Ресторан в формате фиш-бара предлагает своим гостям широкий ассортимент авторских блюд европейской и средиземноморской кухни – закуски, салаты, супы, основные блюда, блюда, приготовленные на гриле, WOK меню, оригинальные соусы, гарниры и десерты.
Для любителей японской кухни здесь готовят роллы, суши, супы и салаты, а также сеты.
К фирменным блюдам ресторана относятся:
- севиче из дорадо,
- суп из устрицы с моцареллой,
- палтус с кисло-сладким перцем,
- роллы «Филадельфия» со свежим лососем,
- консоме с треской,
- томатный суп с креветками,
- плато с большими креветками под соусом Айоли, клешнями краба, мидиями в фирменном соусе и осьминогами.
Регулярно в «Don Mare» проходят кулинарные мастер-классы.
В алкогольной карте представлен широкий ассортимент европейских вин, а также игристые вина и просекко.