«Євразія» – це мережа ресторанів суші-барів у Києві, один з яких розмістився недалеко від станції метро Лівобережна.
У розпорядженні гостей кілька просторих обідніх залів, крита літня тераса, а також караоке-зал місткістю до 15 персон, котрий оснащено сучасним музичним обладнанням.
Cпеціально для маленьких гостей обладнана дитяча ігрова кімната.
Меню ресторану пропонує гостям величезний асортимент популярних страв японської кухні. Відвідувачі можуть обрати різні роли, суші, сашімі, супи й салати.
З-поміж фірмових страв меню відзначають:
- роли «Євразія макі» з лососем,
- «Аляска макі» з лососем й ікрою летючої риби,
- «Рейнбоу рору» з лососем і тунцем,
- «Міс унагі» з копченим вугром,
- «Лакі Макі» з тигровими креветками,
- салат з тигровими креветками й соусом песто,
- тар-тар з норвезького лосося,
- фінський суп з лососем,
- курку з соусом теріякі та яйцем,
- мідії у вершковому соусі,
- пасту з мітболами в томатному соусі.
Є в меню і страви європейської кухні, серед яких виділяють грибний крем-суп, а також бургери, стейки, пасту та салат «Цезар» з куркою або креветками.
У ранковий час тут подають комплексні сніданки. У будні можна замовити один з чотирьох варіантів комплексних бізнес-ланчів.
Спеціально для маленьких гостей в ресторані готують страви, які наведено в дитячому меню.
У карті напоїв є різні домашні лимонади, узвар, чаї власного приготування, молочні коктейлі та смузі, фреші та кавові мікси.
У барній карті гості можуть замовити всілякі класичні коктейлі, фірмове японське сливове вино, а також різні марки грузинських, іспанських, українських та італійських вин.