«Фортеця Гетьмана» - історичний ресторанно-готельний комплекс, який розмістився недалеко від Києва, на трасі Київ-Одеса, у селі Гатне.
Заклад стилізовано під середньовічну фортецю і включає готель, а також ресторан з однойменною назвою, у складі якого кілька бенкетних залів, літня тераса та дитячий ігровий майданчик.
Розкішний інтер'єр виконаний у замковому стилі - арки та колони, кам'яне й цегляне муровання, масивні різьблені меблі з натурального дерева, справжній камін.
Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні традиційних і авторських страв європейської, української та кавказької кухонь з натуральних фермерських продуктів.
Меню містить асортимент салатів, закусок, перших і основних страв, гарнірів та випічки, а також десертів.
Основний акцент зроблено на стравах, які готують у тандирі. У ранковий час гості можуть замовити комплексні сніданки.
Барна карта складається з міцного алкоголю, домашніх настоянок, різних марок українських і європейських вин.
Регулярно в закладі проходять весільні й сімейні, бенкети. Спеціально для маленьких гостей обладнана дитяча ігрова кімната з аніматором.
Банкетна зала