Бар 101 Wine Bar (101 Віно Бар), події

Два шефи на одній кухні?

Так, так і ще раз так. 23 лютого наш Сергій Хегай разом з шеф-кухарем і талановитим Антоном Яцуком приготують дещо класне.

Так, готуватимуть вдвох, тому буде і вечеря, і перфоманс.

У планах на вечір:

Тарталетка з тартаром сарпи

Champagne Bruno Paillard Premier Cuvee

Крудо з рожевої креветки

Chablis 1er Cru 2021 Gerard Duplessis

Текстури буряка і чорна ікра

Bourgueil Les Perrier 2020 Catherine&Pierre Breton (Loire)

Кебаб з кальмара і лардо

Chateau Latour-Martillac 2018 (Bordeaux)

Перепілка фарширована тельбухами

Cuvee Olivier 2021 Clos Cibonne (Provence)

Морозиво з хліба

Chateau Doisy-Daene 2016 Grand cru (Sauternes)

Тарталетка з яблуком

До страв — вина від Зоріка, ну бо від кого ще.

Обожнюємо.

Чекаємо. Запрошуємо: 23 лютого, 19:00, вартість квитка: 4 900 UAH.

Вже за посиланням у профілі.