Головна / Ресторани / Хмільний Князь
?

Ресторан Хмільний Князь

Хмільний Князь
?
Київ, вул. Прорізна 20
Київ, вул. Прорізна 20  +38 044 278 1070
Опис

Пивний ресторан «Хмільний Князь» розмістився на Прорізній, у декількох хвилинах пішки від станції метро «Золоті Ворота», у Шевченківському районі столиці.

Особливістю закладу є широкий асортимент розливного та пляшкового крафтового пива.

У барній карті «Хмільний Князь» представлені 12 сортів розливного крафтового пива, зокрема сім сортів пінного від «Солом'янської броварні».

З-поміж фірмових сортів пива відзначають Блонд Ель, Пілснер, Вайсбір, Американ Амбер Ель, Гарбуз...

Пивний ресторан «Хмільний Князь» розмістився на Прорізній, у декількох хвилинах пішки від станції метро «Золоті Ворота», у Шевченківському районі столиці.

Особливістю закладу є широкий асортимент розливного та пляшкового крафтового пива.

У барній карті «Хмільний Князь» представлені 12 сортів розливного крафтового пива, зокрема сім сортів пінного від «Солом'янської броварні».

З-поміж фірмових сортів пива відзначають Блонд Ель, Пілснер, Вайсбір, Американ Амбер Ель, Гарбузовий Ель, Стаут, Іпанема, Мілк Стаут, Мозамбік Пейл Ель.

Гості можуть замовити також дегустаційний сет з чотирьох сортів крафтового пива.

Основу меню складають європейські страви в авторській інтерпретації шеф-кухаря.

Основний акцент зроблено на різноманітності пивних закусок, а також на стравах з м'яса і морепродуктів.

До фірмових закусок до пінного відносять:

  • перці «Халапеньйо» з сиром і гірчично-медовим соусом,
  • сет фермерських сирів з в'яленими оливками й маринованими сливами,
  • мідії-чилі з в'яленими томатами та базиліком.
Крім того, у меню є різні закуски, супи, салати, перші страви, десерти й власна випічка.

Фірмовими стравами меню «Хмільний Князь» вважаються:

  • деруни з беконом і грибним соусом,
  • салат «Олів'є» з телятиною і соусом «Айолі»,
  • в'єтнамський суп з телятиною, домашньою пастою і кінзою,
  • філе лосося в соусі теріякі з буряковим різото,
  • м'ясо мідій з овочами й рисовою локшиною,
  • стегно індички конфі з грибною ікрою та гірчичним соусом,
  • котлета з оленини з картопляним пюре, горіхами й сиром Дор Блю,
  • баварські брецелі з морською сіллю,
  • хачапурі з сиром і шпинатом.
Для любителів солодкого подають фірмові десерти: гарбузовий пиріг з апельсиновим соусом, Брауні з сорбетом з імперського стаута та чорного шоколаду, чизкейк з чорною смородиною.

В алкогольній карті є асортимент італійських, французьких, українських вин, а також міцний алкоголь і фірмові настоянки на журавлині, вишні та хреновуха.

Меню
Дій!
Ресторан Хмільний Князь
Київ, вул. Прорізна 20
Заклади поруч
Схожі заклади
Заклади поруч