Бістро-бар «Хазарськая Азбука» міститься в Печерському районі Києва, на Великій Васильківській, недалеко від станції метро «Площа Льва Толстого».
У розпорядженні гостей два рівні закладу, інтер'єр якого витриманий у стилі міського кафе - теплі кавові й шоколадні відтінки, оздоблення та меблі з натурального дерева, панорамні вікна, картини на стінах і жива зелень.
Нижній рівень відведено під контактний бар, а на другому поверсі розмістилися їдальні.
Меню бістро-бару включає широкий асортимент популярних страв близькосхідної та середземноморської кухонь.
Спеції та приправи для приготування страв привозять з Непалу.
Фірмовими стравами вважаються:
- непальські пельмені «Момо» з куркою або гарбузом,
- стейк із молодої яловичини з картоплею дофін,
- буше а ля рен з яйцем-пашот і шпинатом,
- баклажани з яйцем-пашот на шпинатній подушці,
- мариновані перці з естрагоном,
- хумус з телятиною,
- крем суп з цвітної капусти з апельсиновим соусом і коріандром,
- ромова баба з обліпихою,
- черемховий торт з журавлинним сиропом.
У барній карті основний акцент зроблено на різноманітності оригінальних авторських коктейлів.
Вечорами щочетверга, щоп'ятниці та щосуботи влаштовують тематичні вечірки.
Їжа на винос