Недалеко от станции метро Арсенальная в Киеве, по улице Московская расположен ресторан «Буффалино».
Здесь гостям готовят традиционные блюда итальянской кухни по аутентичным рецептам. Особенностью и гордостью заведения считается собственная сыроварня и комната выдержанных сыров.
Здесь гости могут приобрести разнообразные виды сыров - от Страчателлы, Рикотты, Бурраты и Моцареллы до твердых сортов – Качотта, Качекавала, Скаморца и Стилтон. Позиции сыров будут постоянно обновляться.
В меню заведения представлены закуски, салаты, брускетта-бар, супы, пасты и ризотто, гарниры, пицца на тонком тесте и фокачча, которые выпекают в настоящей дровяной печи, а также основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, блюда для компании гостей, десерты.
К фирменным позициям меню «Буффалино» относятся:
- камамбер из дровяной печи с инжирным соусом и грушей,
- морской гребешок с пюре из цветной капусты и грибным капучино,
- салат с тунцом и жареным французским картофелем,
- сырный суп с тигровой креветкой и лососем,
- фетучини Верде с морепродуктами,
- спагетти с мидиями и чесночным соусом,
- утиная грудка с запеченным французским картофелем и клюквой,
- свинина по-милански с листьями салата, апельсином и пикантным соусом,
- медальоны из телятины с овощами-гриль,
- пицца с прошутто Сан-Даниэле и рукколой,
- лосось с соусом из шпината,
- мидии по-сицилийски с луком порей в соусе Горгонзолла,
- десерт «Буффалино».
В распоряжении гостей просторный основной зал на сто тридцать пять посадочных мест, который трансформируется в банкетный зал для семидесяти приглашенных, а также подходит для проведения фуршета на сто двадцать персон.
Специально для маленьких посетителей в ресторане оборудована детская игровая комната и есть отдельное детское меню.