По проспекту Героев Сталинграда расположен один из ресторанов сети заведений «Чайхона Базар».
Гостей встречает просторный зал, колоритный интерьер которого выполнен в стиле восточной роскоши и европейской элегантности.
В заведении лаконичная современная мебель, подушки ручной работы, узорчатые ковры, мозаика, дерево, декорированное резьбой, и оригинальные лампы.
Меню «Чайхона Базар» включает микс популярных блюд узбекской, грузинской, армянской, ливанской, сирийской и марокканской кухонь, адаптированных под европейские вкусы.
Особенностью ресторана является наличие мангала, печи-жаровни и тандыра, с помощью которых повара готовят фирменные и традиционные блюда.
Гости могут заказать ассорти хумуса, холодные и горячие закуски, первые блюда, салаты, мясные и овощные блюда, приготовленные на открытом огне, гарниры и десерты.
Среди фирменных блюд выделяют:
- плов «Чайхона Базар»,
- фалафель сет с айраном,
- шашлык,
- набор кебаб «Чайхона»,
- салат «Бахор»,
- машхурду,
- лагман,
- хашламу с телятиной,
- пиде с бараниной,
- жареную чучвару.
Каждое утро в ресторане готовят комплексные завтраки.
Барная карта состоит из широкого ассортимента коктейлей, разливного пива, различных марок европейских вин.
Среди безалкогольных напитков представлены фирменный клубнично-имбирный лимонад, клюквенный морс, узвар, айран, тархун, а также кофе по-турецки, кофе по-восточному, широкий ассортимент элитного чая.
Регулярно в ресторане звучит живая музыка, подают кальян и проводят тематические вечеринки с шоу-программами.
Доставка