На проспекті Героїв Сталінграда розмістився один з ресторанів мережі закладів «Чайхона Базар».
Гостей зустрічає просторий зал, колоритний інтер'єр якого виконаний у стилі східної розкоші та європейської елегантності.
У закладі лаконічні сучасні меблі, подушки ручної роботи, візерункові килими, мозаїка, різьблене дерево й оригінальні лампи.
Меню «Чайхона Базар» містить мікс популярних страв узбецької, грузинської, вірменської, ліванської, сирійської та марокканської кухонь, адаптованих під європейські смаки.
Особливість ресторану – це наявність мангала, печі-жаровні й тандира, за допомогою яких кухарі готують фірмові й традиційні страви.
Гості можуть замовити асорті хумус, холодні й гарячі закуски, перші страви, салати, м'ясні та овочеві страви, приготовані на відкритому вогні, гарніри й десерти.
Серед фірмових страв відзначають:
- плов «Чайхона Базар»,
- фалафель сет з айраном,
- шашлик,
- набір кебаб «Чайхона»,
- салат «Бахор»,
- машхурду,
- лагман,
- хашламу з телятиною,
- піде з бараниною,
- смажену чучвару.
Щоранку в ресторані готують комплексні сніданки.
Барна карта складається з широкого асортименту коктейлів, розливного пива, всіляких марок європейських вин.
З безалкогольних напоїв представлені фірмовий полунично-імбирний лимонад, журавлинний морс, узвар, айран, тархун, а також кава по-турецьки, кава по-східному, широкий асортимент елітного чаю.
Регулярно в ресторані грають живу музику, подають кальян і влаштовують тематичні вечірки з шоу-програмами.