«Flagman» - это сеть рыбных ресторанов-магазинов в Киеве, один из которых расположен на Левом берегу по улице Никольско-Слободская.
Заведение сочетает в себе формат ресторана и магазина, где гости могут приобрести охлажденную рыбу и морепродукты собственного импорта.
В центре зала установлена витрина с ледяной крошкой, на которой можно найти омаров, лобстеров, красную и черную икру, мидии, устрицы, крабов, креветок, ската, палтуса, чилийского сибаса, форель, лосося и многое другое.
В меню представлены авторские европейские и японские блюда. Гости могут выбрать понравившиеся морепродукты и повара приготовят блюда по индивидуальному заказу.
Также в ресторане готовят бургеры, закуски, салаты, стейки, основные блюда из рыбы и морепродуктов, маки, сашими, нигири, спринг роллы, горячие, деликатесные, калифорнийские роллы, плато морепродуктов.
Морские блюда и деликатесы здесь готовят на тепане, на пару или в кляре по желанию гостей.
Кроме этого, в заведении есть винотека, а выбрать вино помогает профессиональный сомелье.
Также существует услуга cork fee.