Ресторан-пиццерия «Il Molino» одноимённой сети заведений встречает своих гостей по улице Берковецкая в Киеве на территории торгово-развлекательного центра «Lavina Mall».
Просторное помещение разделено на множество уютных обеденных зон.
Интерьер ресторана-пиццерии выполнен в современном стиле с применением натуральных материалов в отделке.
Особенностью всех заведений «Il Molino» считается наличие в каждом ресторане ненастоящей дровяной печи Stefano Ferrara Allestimenti, в которой профессиональные пиццайоло выпекают фирменную пиццу по традиционным неаполитанским рецептам.
Ингредиенты для приготовления пиццы в ресторан поставляют прямиком из Италии.
Также в меню гости найдут широкий ассортимент популярных итальянских блюд – свежие салаты, домашнюю пасту, равиолли, мясные и рыбные блюда, десерты.
Среди коронных блюд заведения выделяют:
- карпаччо из свежего лосося,
- салат с пармской ветчиной и грушей,
- папарделле с белыми грибами,
- равиолли Тенери с мясом индейки, сливочным соусом и каперсами,
- пиццу «Тоскана» с белыми грибами, моцареллой, рикоттой и пармезаном,
- пиццу «Эмилия Романья» с пармской ветчиной,
- куриную грудку гриль с баклажанами,
- филе лосося под соусом манго,
- стейк из телятины «Прайм Риб» с картофелем и соусом на основе перца и горчицы,
- тирамису.
В барной карте гости найдут ассортимент натурального кофе и кофейных миксов, фреши, морс и лимонад, крепкий алкоголь, драфтовое и бутылочное пиво, итальянские и домашние вина.
В ресторане-пиццерии функционирует собственная служба доставки еды по городу.