Ресторан il Molino (Иль Молино)

Один из ресторанов-пиццерий сети заведений «Il Molino» расположен на территории торгово-развлекательного центра «New Way» по улице Архитектора Вербицкого. Современный интерьер в пастельных тонах дополнен витринными окнами, живой зеленью и отделкой натуральным деревом. Стены ресторана украшают изображения водяных мельниц. Здесь гостям подают традиционные итальянские и европейские блюда, большинство ингредиентов для которых поставляют из Италии. Гордость ресторана «Il Molino» - настоящая дровяная печь производства Stefano Ferraro, в которой выпекают фирменную пиццу на тонком тесте. В меню представлено свыше двадцати вариантов пиццы, которую готовят по аутентичным рецептам. Среди фирменных блюд ресторана-пиццерии выделяют пиццы «il Molino — cinque gusti» в форме звезды с пятью различными вкусами, «Маргарита», «Капрезе», «Кватро Формаджи», «Маскераре», а также картофельный суп с трюфельной пастой, папарделе с белыми грибами, куриную грудку с баклажанами, лосось под сальсой из манго, стейк из говядины, маринованный в розмарине «Прайм риб». Для любителей сладкого разработана десертная карта, в которой есть фирменные позиции - джелатто, сорбет и лимонный десерт с малиновым соусом «Лимонная кустарда». Среди алкогольных напитков есть несколько марок итальянского вина, а также фирменное домашнее вино и свежее разливное пиво. Для маленьких гостей в «Il Molino» разработано детское меню, блюда которого отличаются оригинальной подачей. Фирменными позициями считаются салат «Цезаренок», паста с фрикадельками и куриные нагетсы. Регулярно повара ресторана-пиццерии проводят для маленьких посетителей кулинарные мастер-классы.