На улице Вячеслава Липинского в центре Киева находится гастрономическое арт-пространство «It’s Not The Louvr».
Заведение представляет собой галерею-бар и многофункциональное арт-место, где регулярно проходят фотовыставки и картинные экспозиции, танцевальные и музыкальные вечеринки, выступления популярных ди-джеев.
В первом зале расположены несколько столиков с креслами, а также сцена. Второй зал включает барную стойку, мягкие кресла с торшерами и выставки картин. Два помещения соединяют прозрачные оконные проемы.
Особенностью арт-пространства является тот факт, что экспозиции меняются каждые три недели.
Меню предлагает гостям авторскую европейскую и французскую кухни, где основной акцент сделан на блюда в формате фингер-фуд.
Среди фирменных позиций меню выделяют:
- эскарго или улитки по-бургундски,
- палтуса с бэби-овощами в сливочном соусе,
- пинчо с креветкой и шпинатом,
- пинчо с анчоусами и тартаром из авокадо и томатов,
- стейк «The Real Deal» с фуа-гра,
- картофельными чипсами и соусом Маршан,
- свиные ребра в апельсиновом маринаде,
- крем-брюлле фуа-гра с ананасовым конфитюром,
- филе лосося в чиа с лимонно-мятным соусом,
- салат из утиного филе, каштанов с аспарагусом и сыром Рокфор,
- груша в порто.