Ресторан «Маракуйя» расположен в Оболонском районе столицы, по улице Маршала Тимошенка недалеко от станции метро «Минская».
Гостей встречает оригинальный и колоритный интерьер, который сочетает в себе марокканский стиль и современные элементы в оформлении – узорчатый и цветастый текстиль, витиеватый декор, лепнина и роскошные люстры, изысканная мебель.
В ресторане помещение разделено на несколько обеденных залов, а для приватных встреч и деловых переговоров здесь есть кабинки-шатры. Кроме того, в «Маракуйя» есть кальянный зал на 20 персон и караоке-зал, оснащенный современным музыкальным оборудованием и акустикой.
Меню заведения состоит из традиционных блюд европейской, марокканской и японской кулинарий. Для маленьких гостей функционирует специальное детское меню.
По утрам здесь можно заказать комплексные завтраки, а в обеденное время – бизнес-ланчи.
Среди фирменных блюд ресторана отмечают:
- таджин из лосося,
- утиную грудки су-вид с соусом из персика и маракуйи,
- таджин с курагой, фаршированный говяжьей вырезкой и овощами,
- мисо суп с тофу и угрем,
- суп «Том Ям» с кокосовым молоком,
- салат «Маракуйя» с лососем и креветками,
- теплый салат из телятины на томатных слайсах,
- тар-тар из телятины,
- карпаччо из лосося,
- паштет с куриной печенью и фуа-гра,
- рыбный таджин для компании,
- бастурма «Маракуйя» из телячьей вырезки собственного приготовления.
В суши-меню гости могут выбрать различные роллы, сашими, суши, кимасу, гунканы, нигири, в том числе и фирменный ролл «Маракуйя» с морским гребешком и авокадо и фирменный сет с одноименным названием.
Для любителей сладкого представлен ассортимент десертов, в том числе фирменные позиции:
- фруктовый салат «Маракуйя»,
- панна-котта с пюре из маракуйи,
- восточное ассорти.
Среди безалкогольных напитков есть фирменный марокканский кофе «Бхарат», клюквенный морс и домашний имбирный лимонад.
Среди фирменных сортов чая отмечают марокканский чай «На-На», который подают с финиками, а также восточный чай «Масала» и цитрусовый чай со специями.
Для проведения торжеств и праздников в ресторане предусмотрено специальное банкетное и фуршетное меню.
Банкетный зал