По улице Георгия Кирпы в Соломенском районе Киева напротив Южного вокзала, в здании нового «TERMINAL Food» расположен ресторан-раменная сети заведений «Menya Musashi».
Интерьер в современном стиле выдержан в теплых бежевых тонах и дополнен отделкой из натурального дерева светлых пород, неоновой подсветкой, кирпичной кладкой.
Гости заведения могут заказать популярные блюда китайской и японской кулинарий, которые повар готовят по традиционным рецептам.
Меню включает салаты и закуски, блюда из риса и лапши, несколько видов рамена, гедзы, роллы, цхемены и десерты.
В «Menya Musashi» посетители могут заказать четыре вида рамена – классический, красный, белый или черный, которые готовят со свининой тясю, со свининой ча шу, с телятиной кобе, с курицей абури, с курицей дип фрай, с уткой, а также с морепродуктами и овощами.
Кроме этого, среди фирменных блюд ресторана-раменной выделяют:
- телятину кобэ в кофе с капустой Пак-чой,
- салат кайсо с огурцом, авокадо и соусом гамадари,
- жареную лапшу с тунцом, лососем, сельдереем, чесноком, болгарским перцем и бобами Эдамамэ,
- курицу терияки с паровым рисом,
- гедзу с окунем ,лососем, треской,
- аджиномото под соусом гор и белым кунжутом,
- ролл с лососем в черном кунжуте,
- пшеничную лапшу собственного приготовления аль денте «Цхемен» с телятиной кобе и острым соусом на основе свиного бульоны и рыбы Нибоши.
- банан темпура в японских сухарях панко с карамельным соусом, сахарной пудрой и мятой,
- брауни с имбирным мороженым под апельсиновым соусом,
- чизкейк с пудрой зеленого чая.
Обширная барная карта заведения включает кофе и кофейные миксы, детокс коктейли и чай, фреши и лимонады, глинтвейны и пиво, а также крепкий алкоголь, классические коктейли ,вина Чили, Италии, Австралии, фирменное домашнее белое и красное сливовое вино.