В Подольском районе Киева по улице Константиновская, недалеко от станции метро «Контрактовая площадь» расположен ресторан-раменная «Menya Musashi» одноименной сети заведений.
Здесь посетители могут заказать традиционные блюда китайской и японской кулинарий. Меню предлагает ассортимент салатов и закусок, блюд из риса и лапши, четыре вида рамена, гедзы, роллы, цхемены и десерты.
К фирменным позициям меню ресторана относят:
- черный рамен-бульон с чернилами каракатицы, телятиной кобэ, кунжутным маслом, водорослями нори и соусом Ладаре,
- классический рамен с уткой,
- красный рамен с морепродуктами,
- белый рамен мусаши с овощами, кокосовым молоком, пастой карри, кукурузой и черным кунжутом,
- телятину кобэ в кофе с капустой Пак-чой,
- салат кайсо с огурцом, авокадо и соусом гамадари,
- жареную лапшу с тунцом, лососем, сельдереем, чесноком, болгарским перцем и бобами Эдамамэ,
- курицу терияки с паровым рисом,
- гедзу с окунем ,лососем, треской,
- аджиномото под соусом гор и белым кунжутом,
- ролл с лососем в черном кунжуте,
- пшеничную лапшу собственного приготовления аль денте «Цхемен» с телятиной кобе и острым соусом на основе свиного бульоны и рыбы Нибоши.
Для сладкоежек в ресторане-раменной готовят фирменные лакомства:
- банан темпура в японских сухарях панко с карамельным соусом, сахарной пудрой и мятой,
- брауни с имбирным мороженым под апельсиновым соусом,
- чизкейк с пудрой зеленого чая.
В барной карте заведения представлен большой выбор чая, кофе и кофейных миксов, а также есть фреши, детокс коктейли, глинтвейн, фирменное белое и красное сливовое вино, пиво, крепкий алкоголь, вина Италии, Австралии, Чили.
Интерьер ресторана-раменной выдержан в современном стиле с элементами декора в стиле лофт – теплые песочные и бежевые оттенки, лаконичная мебель и мягкие диваны, отделка из натурального дерева светлых пород и металла, оригинальная подсветка.
Бизнес-ланч