Ресторан «Мерлин» расположен в Подольском районе Киева, по улице Межевая.
В заведении функционируют три зала – «Артур», рассчитанный на сорок персон, а также зал «Звездный» с вместительностью на 25 персон и бакетный зал «Рыцарский» .где свободно можно разместиться 80 гостям.
Оригинальный интерьер ресторана выполнен в средневековом стиле и воссоздает атмосферу королевского замка. В залах каменные стены, канделябры и изысканные люстры, росписи на стенах и расписной потолок, стальные мечи и рыцарская атрибутика в качестве элементов декора.
Повара ресторана «Мерлин» специализируются на приготовлении традиционны блюд европейской кухни.
Для торжественных мероприятий, корпоративов и фуршетов в заведении предусмотрено отдельное банкетное меню.
Специально для маленьких посетителей разработано детское меню. В будни гости могут заказать комплексные бизнес-ланчи.
Посетителям подают ароматные кальяны. По вечерам здесь звучит живая музыка.