Все фотографии
Adam Lawrence Pop-Up • Mirali Restaurant
29/07–01/08 Лише чотири вечори Адам Лоуренс знову готуватиме в Mirali.
Від Копенгагена й Сан-Франциско до Нью-Йорка. Його шлях ніколи не був про наслідування великих кухонь – він завжди шукав власний голос.
Після роботи в Saison, Avery, Osito, Fulgurances Laundromat, а сьогодні – очолюючи кухню ILIS у Нью-Йорку, Адам знайомить нас із власним баченням haute cuisine sauvage – дикої високої кухні.
Дегустаційне меню, сформоване авторським стилем Адама, з яким дехто з вас вже знайомий.
Вечеря, доведена до досконалості в своїй техніці, і дика за своєю природою.
Бронювання місць на вечерю – за посиланням у профілі.
