Ресторанно-гостиничный комплекс «Опалковый замок» расположен ан Большой окружной дороге рядом с Софиевской Борщаговкой.
В распоряжении гостей гостиничные номера, конференц-сервис для корпоративных мероприятий, а также польская ресторация, которая включает просторный основной и банкетный залы.
В теплое время года функционирует летняя терраса и крытая веранда. Повара ресторации готовят для гостей традиционные блюда польской кухни.
В меню представлены холодные и горячие закуски, салаты, супы, гор...
Ресторанно-гостиничный комплекс «Опалковый замок» расположен ан Большой окружной дороге рядом с Софиевской Борщаговкой.
В распоряжении гостей гостиничные номера, конференц-сервис для корпоративных мероприятий, а также польская ресторация, которая включает просторный основной и банкетный залы.
В теплое время года функционирует летняя терраса и крытая веранда. Повара ресторации готовят для гостей традиционные блюда польской кухни.
В меню представлены холодные и горячие закуски, салаты, супы, горячие рыбные и мясные блюда, блюда на пательне, гарниры, пироги и вареники, блины с разными начинками, блюда, которые готовят на мангале, десерты.
Среди фирменных позиций выделяют:
- карпаччо из говядины с вялеными помидорами,
- салат «Вавельский» с жареными кальмарами, беби осьминогом, морским гребешком и соусом «Абат»,
- салат «По-любельски» с телятиной, перепелиным яйцом и томатами черри,
- тушеную квашеную капусты «Бигос по-старопольски» с черносливом, мясом и копченостями,
- суп-пюре из белых грибов на сливочной основе,
- журек с беконом, куриной ветчиной и копченой домашней колбасой,
- стейк «Балтика» из семги на гриле с картофелем и соусом Тар-Тар,
- карп «По-польски» с соусом из жареных грибов,
- стейк из телятины в перечном соусе,
- запеченный свиной ошеек «Карчек» под соусом из белых грибов,
- гуляш из телятины с овощами в томатной сальсе,
- творожник «По-краковски» с изюмом.