«Rehub Buher» - это бар, который расположен по улице Кожемяцкая на Воздвиженке в Киеве.
Оригинальный интерьер заведения дизайнеры выдержали в винтажном стиле - насыщенные оливковые и фиолетовые оттенки, золотой купол под потолком, стулья с бархатной обивкой, обилие живой зелени, яркие картины и росписи на стенах.
Заведение-трансформер в дневное время работает в формате кафе. В меню придерживаются концепции clean food, что предполагает приготовление блюд без применения сахара, консервантов и рафинированных продуктов.
Гостям представлено пятнадцать позиций, из которых есть завтраки, салаты, супы и горячие блюда.
Завтраки, которые подают весь день, можно заказать в виде овсянки с различными добавками - яблоко и корица, с арахисовой пастой и смородиновым кюли, с сыром рикотта и жареными шампиньонами, с яйцом пашот, беконом и соусом песто, а также сырники с апельсиновой цедрой и кленовым сиропом, авокадо-тост с козьим сыром, беконом и томатами, яичницу, омлеты, яйцом пашот и скремблы.
К фирменным позициям меню бара относят:
- салат с киноа, рукколой, авокадо и сыром Дор Блю,
- тыквенный крем-суп на кокосовом молоке,
- спаггети с цуккини и митболами под соусом песто,
- бифштекс из телятины и курицы с пюре из батата,
- спагетти с цуккини, лососевыми фишболами и сырным соусом.