Ресторан «Royal Congress» расположен в здании отеля с одноименным названием, который находится в деловом районе Киева по улице Молодогвардейская.
Изысканный интерьер заведения дизайнеры оформили в классическом стиле – теплые кремовые и песочные оттенки, элегантная мебель, колонны и многоуровневое освещение.
Повара специализируются на приготовлении традиционных блюд европейской и украинской кулинарий.
По утрам гостям подают завтраки в формате шведского стола. В обеденное время можно заказать комплексные бизнес-ланчи.
Также в ресторане готовят холодные и горячие закуски, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, гарниры, десерты.
Среди фирменных позиций меню отмечают:
- тар-тар из печеных овощей со сливочно-базиликовым сыром,
- оливье с телятиной «От шефа»,
- салат с утиной грудкой гриль и карамелизированной грушей,
- куриный ролл с креветками и виноградом под сливочно-сырным соусом,
- куриный шашлык на шпажке,
- медальоны из свинины в беконе под сливочно-грибным соусом,
- люля-кебаб по фирменному рецепту в лаваше с маринованным луком и зеленью,
- утиную грудку в карамельном соусе со свежим апельсином и грейпфрутом,
- рыбную сковороду с лососем и судаком, овощами и луком-порей под сливочно-винным соусом.
Просторный банкетный зал ресторана вмещает до двухсот пятидесяти персон, а также до четырехсот персон в формате фуршета.
В тёплое время года функционирует летняя терраса.
Банкетный зал