«Sweet Book» - это кафе-кондитерская на Набережно-Крещатицкой в Киеве, расположенная на первом этаже отеля «Fairmont Grand Hotel Kyiv».
Изысканный интерьер заведения выполнен в аристократическом стиле – резная мебель из белого дерева, яркие кресла цвета фуксии, узорчатые ковры и шторы с цветочным принтом.
Изюминкой заведения является широкий выбор авторских десертов и свежей выпечки. В меню «Sweet Book» гости найдут круассаны, даниши, смузи боулы, кронаты, макароны, изделия из шоколада, оригинальные авторские десерты.
Среди фирменным позиций отмечают:
- десерт «Темная башня» из шоколадного крема с сыром Дор Блю на брауни бисквите с карамелизированной грушей и желе из белого вина,
- десерт из крем-сыра «Есенин» с яблоками в диком меде и белым шоколадом,
- тирамису «Робин Гуд»,
- мусс «Клод Моне» на основе крем-сыра Филадельфия и Маскарпоне с апельсином и ликером Куантро, с апельсиново-грейпфрутовым желе,
- смузи боул с бананом, манго и медом,
- кронат с карамелью,
- круассан с нутеллой и лесным орехом,
- даниш с ванильным кремом и черникой,
- шоколад «Рубиновый рассвет» с цукатами из апельсина, клюквы и синего винограда.
Кроме этого, представлена барная карта, в которой гости найдут крепкий алкоголь, бутылочное пиво, красные, белые, игристые вина Италии и Франции.
Особенностью кафе-кондитерской также считается библиотечный фонд, который постоянно пополняется.
Гости могут за чашкой кофе с десертом читать различную литературу.
Меню на английском