В самом центре столицы, по улице Владимирская расположен ресторан «Потерянная Кухня».
Заведение занимает первый этаж старинного дома. Оригинальный интерьер ресторана погружает гостей в обитель киевских аристократов начала двадцатого века. В зале преобладают пастельные тона, стены украшают зеркала в витиеватых рамках, резная мебель выполнена из натурального дерева, в качестве элементов декора использованы старинные книги, раритетное пианино, комоды.
Меню в ресторане разделено на две части – в первой указаны популярные блюда украинской и европейской кухонь по рецептам 21 века, а вторая часть посвящена традиционным блюдам украинской кухни 19 века, рецепты которых взяты из книги, датированной началом двадцатого века.
Для маленьких гостей в ресторане разработано специальное детское меню.
Фирменные позиции меню:
- паштет из индейки с гренками,
- домашние колбаски с жареной картошкой,
- жульен в мешочке из блина,
- блины с маком,
- куриный бульон с домашней лапшой,
- утка в медовой глазури,
- деруны с яйцом пашот и икрой сельди,
- борщ с бычьим хвостом и пампушками,
- корейка из свинины с картофелем по-селянски,
- котлета по-киевски,
- ножка кролика с сельдереевым пюре,
- котлета из щуки со свеклой.
Среди десертов есть фирменные позиции:
- торт «Киевский»,
- торт «Наполеон» с заварным кремом,
- штрудель с яблоками и мороженым,
- сырный пирог с ванильным соусом.
Алкогольная карта состоит из отборных марок украинских и европейских вин, также есть фирменный эль.
Доставка