По улице Набережно-Печерская в Печерском районе Киева, недалеко от моста Патона расположен рыбный ресторан на воде «Замок Выдубичи».
В распоряжении гостей заведения три банкетных зала, каждый из которых имеет оригинальный интерьер. В Каминном зале воссоздана атмосфера старинного английского замка. Банкетный зал ресторана выполнен в пастельных оттенках и выдержан в стиле современной классики. Просторный и светлый Панорамный зал оформлен дизайнерами в прованском стиле, из окон которого открывается живописный вид на левый берег Днепра.
Кроме того, прямо у воды расположена открытая летняя терраса.
Меню ресторана «Замок Выдубичи» состоит из популярных блюд европейской, средиземноморской, кавказской, украинской кулинарий.
Особенностями заведения является обширное рыбное меню и открытая кухня.
Посетители ресторана могут принять участие в вылове рыбы из специальных аквариумов, где водятся стерлядь, осетр, веслонос, сом, карась, форель, живые раки, лобстеры, устрицы.
Среди фирменных блюд заведения выделяют:
- осетра с лимонно-сливочным соусом,
- лобстеров с рыбно-овощным соусом,
- хвосты мини-лобстеров в стиле Термидор,
- салат из авокадо и семги,
- теплый салат из телятины и сыра Дор-блю,
- рыбное плато,
- стерлядь унаги,
- тар-тар из лосося,
- мидий с картофельными крокетами,
- фирменную пивную тарелку с шампиньонами во фритюре, сырными палочками и куриными крылышками.
Среди хитов мангал-меню отмечают:
- шашлык из осетрины с соусом наршараб,
- шашлык из сома с соусом тар-тар,
- свиные ребра с томатно-медовым соусом.
Тем, кто любит сладкое, в заведении представлено десертное меню, в котором есть фирменные позиции: Мельфей и шоколадный фондан.
В алкогольной карте акцент сделан на широкий выбор различных марок французских, итальянских, немецких, испанских, чилийских, австралийских, аргентинских и грузинских вин.
По вечерам гости могут насладиться живой музыкой.
Парковка