«Акварель» - это ресторанный комплекс, который включает кафе, банкетный зал, караоке-клуб, летнюю террасу с детской игровой площадкой, конференц-центр и студию красоты.
Заведение находится в Приморском районе Одессы по улице Солнечная, в нескольких минутах ходьбы от Французского Бульвара.
Уютный интерьер оформлен в теплых песочных оттенках и выдержан в современном стиле - мягкие диваны и элегантные кресла, мебель и отделка из натурального дерева, белоснежные скатерти, настоящий рояль и живая зелень.
Основу меню составляют популярные блюда европейской, итальянской, французской, украинской кухонь в авторской интерпретации шеф-повара.
Гостям подают холодные и горячие закуски, салаты и супы, блюда , приготовленные на мангале и в хоспере, блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и дичи, а также горячие сковородки, пасты и ризотто, пиццу, хачапури, пироги, десерты.
Среди фирменных блюд меню «Акварель» отмечают:
- салат с креветками, папайей и вялеными томатами,
- сыр бри с карамелизированной грушей и яблоком,
- потофе из говядины и баранины,
- теплую спаржу с севиче из лосося с зеленым салатом,
- теплый салат с подкопченным лососем, креветками и овощами су-вид,
- тар-тар из лосося с кремом из авокадо и сыром Карат,
- утиную ножку с полентой и маринованной курагой под трюфельной пенкой,
- медальоны из телятины с картофелем пай и белым соусом с грибами,
- салат «Винегар» с грудкой фазана, маринованной в чесночном уксусе, шоколадный пай с соленой карамелью.
В барной карте акцент сделан на ассортимент итальянских, французских, немецких, новозеландских, грузинских и чилийских вин.
В «Акварели» посетители могут сыграть в бильярд, а также насладиться живой музыкой в стиле джаз и блюз.
Часто здесь проходят тематические и музыкальные вечеринки, банкеты и торжества.
Банкетный зал