На Фонтанской дороге в Приморском районе Одессы расположен ресторан «MAMAN на Фонтане».
К услугам посетителей уютные просторные залы, детская игровая комната, а также летняя терраса на крыше ресторана с видом на Черное море.
Интерьер выполнен в стиле современной классики – теплая песочно-кофейная цветовая гамма, кирпичная кладка стен, мягкие кресла и диваны, обилие живой зелени, зеркала в позолоченных рамах.
Основу меню составляют популярные европейские, итальянские и украинские блюда, а также авторская одесская кулинарий. Особенностью заведения считается открытая кухня.
Гости здесь могут заказать закуски и салаты, мезе сеты и одесские специалитеты, три вида оливье, устрицы, пасту, неаполитанскую пиццу, которые готовят из ферментированного теста, брскетты, первые блюда, основные блюда из мяса и рыбы, стейки, гарниры, десерты.
Фирменными позициями меню «MAMAN на Фонтане» считаются:
- салат «Наша знаменитая Панзанелла» из сладких помидоров, с печеным перцем и хрустящими гренками,
- правильный форшмак посемейному рецепту,
- оливье «Маман» с отварным языком,
- феттуччине с морепродуктами,
- пицца «Маман» с пармской ветчиной,
- суп из белых грибов с жемчужной крупой,
- борщ с уткой, приготовленной в печи,
- утка с карамелизированными яблоками и апельсиновым соусом,
- стейк «Маман» из центральной вырезки с ароматным маслом и хрустящим салатом,
- черноморские рапаны с белыми грибами в сливочном соусе,
- тирамису «Маман»,
- торт «Наполеон Маман».
WiFi