Кафе-бар «Busan» міститься в Святошинському районі Києва, на бульварі Кольцова.
Інтер'єр закладу витриманий у сучасному стилі - пісочні й шоколадні відтінки в оформленні, лаконічні меблі, люстри подібні до ліхтарів, оригінальні стелі з підсвічуванням і зображенням квітучої сакури.
У меню гостям представлені популярні страви європейської, італійської та корейської кухонь.
Для цінителів японських страв є окреме суші-меню, котре діє щочетверга й щонеділі.
Відвідувачам подають різні салати й закуски, піцу, пасту, перші страви, страви з м'яса і риби, соуси, гарніри та десерти.
Фірмовими стравами кафе-бару вважаються:
- сковорідка «Гурман» з телятиною, баклажанами й сиром,
- сковорідка зі свинячим ошийком і курячим філе «Busan»,
- стейк з лосося з грибами,
- свинина в клярі й кисло-солодкому соусі «Тангсуюк»,
- телятина в устричному соусі,
- курячі крила в повітряному клярі з гостро-солодким соусом «Янгйом»,
- східні смажені пельмені,
- салат з лососем у базиліковому соусі від шефа,
- оселедець на томатах з картоплею по-селянськи,
- суп з морської капусти з куркою,
- піца «Busan» з моцарелою, курячим філе і грибами.
Для маленьких гостей готують страви дитячого меню.
Барна карта містить кавові мікси, фреші, какао, усякі сорти чаю, міцний алкоголь, грузинські вина й ряд оригінальних авторських алкогольних коктейлів, серед яких відзначають фірмовий «Busan» на основі бехеровки, джина і смородинового соку.
Є власна служба доставляння їжі.
Доставка