Ресторан il Molino (Іль Моліно)

На території торгового центру «ACADEM CITY», який стоїть на проспекті Академіка Палладіна, гостей зустрічає один з ресторанів-піцерій «Il Molino» однойменної мережі закладів. Сучасний стиль інтер'єру оформлений у пастельних відтінках, доповнений панорамними вікнами, живою зеленню, а стіни прикрашають старовинні світлини водяних млинів. Гордість ресторану – справжня дров'яна піч виробництва Stefano Ferraro. У меню представлені традиційні страви італійської та європейської кухонь, інгредієнти для яких поставляються з Італії. У ранковий час тут подають комплексні сніданки. Гостям закладу пропонують понад 20 видів автентичної італійської піци на тонкому тісті з твердих сортів борошна. Фірмові страви меню: піца "il Molino– cinque gusti" у формі зірки з п'ятьма різними смаками, «Маргарита», «Капрезе», «Кватро Формаджі», «Маскераре», а також картопляний суп з трюфельною пастою, паппарделле з білими грибами, куряча грудка з баклажанами, лосось під сальсою з манго, стейк з яловичини, маринований у розмарині «Прайм ріб». З-поміж десертів є фірмові позиції: джелатто, сорбет та лимонний десерт з малиновим соусом «Лимонна кустарда». Крім того, у меню представлені дитячі страви в оригінальній подачі від шеф-кухаря, серед яких є хіти: салат «Цезарьонок», паста з фрикадельками й курячі нагетси. Спеціально для маленьких гостей у ресторані обладнана дитяча ігрова кімната, а також регулярно влаштовують дитячі кулінарні майстер-класи. Алкогольна карта містить ряд італійських вин, серед яких є фірмове домашнє, а також розливне пиво і коктейлі. Працює служба доставки їжі.