Ресторан il Molino (Иль Молино)

На территории торгового центра «ACADEM CITY», расположенного по проспекту Академика Палладина, гостей встречает один из ресторанов-пиццерия «Il Molino» одноименной сети заведений. Современный стиль интерьера оформлен в пастельных тонах, дополнен панорамными окнами, живой зеленью, а стены украшают старинные фото водяных мельниц. Гордость ресторана – настоящая дровяная печь производства Stefano Ferraro. В меню представлены традиционные блюда итальянской и европейской кухонь, ингредиенты для которых поставляются из Италии. По утрам здесь подают комплексные завтраки. Гостям заведения предлагают более двадцати видов аутентичной итальянской пиццы на тонком тесте из твердых сортов муки. Фирменные блюда меню – пицца "il Molino — cinque gusti" в форме звезды с пятью различными вкусами, «Маргарита», «Капрезе», «Кватро Формаджи», «Маскераре», а также картофельный суп с трюфельной пастой, папарделе с белыми грибами, куриная грудка с баклажанами, лосось под сальсой из манго, стейк из говядины, маринованный в розмарине «Прайм риб». Среди десертов есть фирменные позиции – джелатто, сорбет и лимонный десерт с малиновым соусом «Лимонная кустарда». Кроме того, в меню представлены детские блюда в оригинальной подаче от шеф-повара, среди которых есть хиты – салат «Цезаренок», паста с фрикадельками и куриные нагетсы. Специально для маленьких гостей в ресторане оборудована детская игровая комната, а также регулярно проходят детские кулинарные мастер-классы. Алкогольная карта включает ряд итальянских вин, среди которых есть фирменное домашнее, а также разливное пиво и коктейли. Работает служба доставки еды.