Ресторан-піцерія «Mimosa Brooklyn Pizza» розмістився біля Бессарабського ринку, на вулиці Басейній, у декількох хвилинах пішки від станції метро «Хрещатик».
Оригінальний дизайнерський інтер'єр виконаний у стилі «потертий шик» – штучно зістарені стіни й раритетні дзеркала, справжня сільська піч, стеля з дерев'яними балками, масивні столи й меблі з оксамитовою оббивкою, старовинний посуд і картини в позолочених рамах.
Меню містить традиційні страви італійської кухні в авторській подачі. Основну увагу кухарі приділяють піці, яку тут подають з оригінальними начинками.
Гості ресторану-піцерії можуть замовити піцу з артишоками, анчоусами й в'яленими томатами, з куркою, броколі та халапеньйо.
Крім цього, у закладі подають різні варіанти сніданків: тости, панкейки, сирники, вівсяну кашу, яєчню з фуагра і карамелізованою цибулею, піцета з ковбасками й перепелиними яйцями, а також салати, закуски, пасти й ряд десертів.
Коронні страви меню:
- авокадо тост зі страчателою і соусом бальзамік,
- салат з кавуном, кардамоном і овечим сиром,
- фетучине з рагу з рожевих креветок,
- фірмовий десерт «Афогато».