Кафе «Omlet» зустрічає своїх гостей на вулиці Митрополита Василя Липківського в Солом'янському районі Києва.
Затишний інтер'єр закладу виконаний у сучасному стилі - теплі пісочні, коричневі й сірі відтінки в оформленні, меблі та оздоблення з натурального дерева, цегляне муровання стін, настінний розпис і велика кількість живої зелені в декорі.
Основу меню складають популярні й авторські страви європейської та кавказької кухонь.
Родзинкою меню є омлет, який готують в 20 варіаціях з солоними й солодкими начинками.
Гості можуть замовити омлети з помідорами чері, сиром моцарела, креветками, броколі, шпинатом, бастурмою, шинкою, язиком, італійськими ковбасками, телятиною, свининою, асорті зелені, а також з бананами, полуницею, ананасом.
Крім цього, у кафе подають холодні закуски, авторські супи й крем-супи, салати, гарніри, омлети-пасти від шефа, гарячі страви та закуски, випічку і десерти.
Фірмовими позиціями меню «Omlet» вважаються:
- форшмак з оселедця з хрусткою чіабатою,
- хашлама з молодої баранини з овочами,
- омлет-салат «Ріг Достатку» з креветками-гриль, кунжутом і помідорами чері під фірмовим соусом,
- фірмовий стейк Рибай з яловичини на грилі з американським картопляним салатом і двома соусами від шефа,
- страва «Від шеф-кухаря» - тріо корейок на кістці з телятини з вежею овочів-гриль, з картоплею на вугіллі зі спеціями по-східному в кошику з лаваша,
- печериці-гриль з начинкою з авокадо й креветок,
- садж-гурман з телятини,
- каре молодої телятини на кістці від шефа.
У розпорядженні гостей «Omlet» три окремі зали, а також літній майданчик. Часто вечорами тут грають живу музику.