Заміський ресторан Podkova (Підкова)

Заміський ресторан «PODKOVA» на Столичному шосе розмістився на території елітного містечка «Золоті Ворота».

Заклад займає два поверхи.

У розпорядженні гостей три просторі зали, бенкетна альтанка для 30 гостей і літня тераса з альтанками.

Основний «Білий зал» на 70 персон, витриманий у стилі європейської класики та оформлений у пастельних відтінках і обставлений меблями в стилі ретро.

Другий поверх займає бенкетний зал «Бібліотека», у якому є панорамні вікна, камін, фортепіано, полиці з книгами й крісло-качалка.

Для невеликих компаній гостей обладнаний зал «Камінний», з вікон якого відкривається вигляд на терасу.

Для самих маленьких гостей обладнана дитяча ігрова кімната з настільними й розвиваючими іграми та м'якими кріслами-подушками.

У меню гостям представлені популярні страви європейської, французької, італійської та української кухонь.

Відвідувачам подають холодні й гарячі закуски, салати, пасту, різото, равіолі, перші страви, страви з м'яса, птиці та риби, а також гарніри та десерти.

Серед фірмових страв меню відзначають:

• домашнього кролика, тушкованого у вершках,
• качину ніжку, тушковану з яблуком «Гренні Сміт» і горіхами,
• каре новозеландського ягняти з солодким трюфелем з волоського горіха,
• філе дикого лосося на подушці з овочевого рататуя,
• цибулевий суп з грінками й сиром «Пармезан»,
• український борщ з пампушками й часниковим соусом,
• бургундських равликів у зеленій олії з часником,
• салат з теплим вугром, авокадо і молодими травами.

На десерт подають фірмовий гарячий шоколадний кекс, а також морозиво і сорбет власного приготування.

Є окреме дитяче та бенкетне меню.