Ресторан східної кухні «ŞahPlov» зустрічає своїх гостей у самому центрі Києва, на вулиці Антоновича.
Тут гості можуть замовити традиційні й авторські страви азербайджанської, турецької, близькосхідної та європейської кухонь. Флагманом меню закладу вважається фірмовий шах-плов, який представлений в семи варіаціях.
Головним атрибутом шах-плову є хрустка скоринка з лаваша під назвою газмах, в якій готується плов. Кухарі готують коронну страву з ягням, телятиною, сухофруктами, лобіа, рибою, з морепродуктами й з телятиною і сухофруктами.
Більшість інгредієнтів у ресторан поставляють з Азербайджану, а сир і вершкове масло привозять із Туреччини.
Також гості можуть замовити холодні закуски, соління, салати, супи, гарячі страви й страви в саджі, гарніри, соуси, борошняні вироби, варення і десерти.
На мангалі запікають каре ягняти й молодого теляти, люля-кебаб з телятини, ягняти й птиці, телячий і курячий шашлик, курчати, шашлик з сьомги й осетрини, тигрові креветки, дорадо й сібаса.
У барній карті представлені морс, узвар, айран, широкий асортимент міцного алкоголю, червоні, білі й рожеві вина Грузії, Італії, Чилі, Новій Зеландії, Франції, Аргентини, ПАР.
Дизайнерський інтер'єр ресторану гармонійно поєднує в собі сучасну класику і східні мотиви - білі, кремові й бірюзові відтінки, витіюваті візерунки, розкішні люстри, вітражні вікна. Вечорами в закладі гості можуть насолодитися живою музикою.
Спеціально для маленьких гостей ресторану обладнана дитяча кімната з іграшками, а для підлітків є комфортна зона для відпочинку з ігровими приставками Sony PlayStation і настільними іграми.
Банкетна зала