«Таверна» - це заміський ресторанно-готельний комплекс, який розкинувся під Києвом в селі Романків.
Заклад стоїть у мальовничій місцевості в оточенні соснового лісу. До послуг відвідувачів готель, ресторан з бенкетними залами, дастарханом і альтанками на свіжому повітрі, а також літня тераса.
Для маленьких гостей у комплексі обладнані дитячий ігровий майданчик, ігрова кімната та канатний парк розваг. Ресторан «Таверна» займає три рівні й включає кілька окремих залів і дві тераси.
На першому поверсі розмістився великий круглий зал з каміном, який вміщує до 75 персон. В інтер'єр використана старовинна деревина і предмети антикваріату. Другий рівень ресторану відведено під зал «Тюльпани», оформлений у голландському стилі, містікстю до 35 відвідувачів. Третій поверх займає віп-зал «Червоний», який здатен вмістити 15 запрошених.
Крім того, окремо працює бенкетний зал, розрахований на 100 осіб. Основу меню ресторану «Таверна» складають популярні страви європейської та української кухонь в оригінальному й авторському виконанні.
Гості можуть замовити салати, холодні й гарячі закуски, основні страви з м'яса і риби, супи, борошняні вироби, гарніри, соуси, десерти.
До фірмових позицій відносяться:
- салат «Цезар» від шефа з лососем власного засолу,
- мікс салат з креветками й карамелізованою грушею,
- тар-тар з лосося з авокадо,
- баклажан, запечений з помідорами, цукіні й сиром сулугуні,
- солянка з гусака з білими грибами й сметаною,
- тигрові креветки, смажені з томатами конкасе,
- філе лосося на мангалі під вершково-ікорним соусом,
- качина ніжка конфі під соусом «Деміглас» з картопляним пюре,
- бефстроганов з телятини з білими грибами,
- шоколадно-мигдальний рол з фруктами.
Як розваги представлені різні настільні ігри - шахи, шашки, нарди, покер, лото, доміно, а також варіанти рухливих ігор - пінг-понг, дартс, міні-футбол.
У ресторані встановлена сучасна караоке-система, гості мають можливість заспівати улюблених пісень на караоке.
Часто тут грають живу музику, а також проходять бенкети й фуршети, весільні, сімейні та корпоративні свята.
Банкетна зала