Один з ресторанів грузинської кухні мережі «Tbiliso» зустрічає гостей на вулиці Архітектора Вербицького в Дарницькому районі Києва.
Заклад міститься на першому поверсі торгово-розважального центру «New Way». До послуг гостей просторий зал з затишними обідніми зонами.
Колоритний інтер'єр ресторану витриманий у традиційному кавказькому стилі - лаконічні меблі та оздоблення з натурального дерева, візерунчастий текстиль в оформленні, жива зелень, оригінальні глиняні світильники, кухонне начиння як елемент тематичного декору.
Меню ресторану пропонує гостям широкий асортимент автентичних грузинських страв, які кухарі готують “з-під ножа” зі свіжих натуральних продуктів. Гості можуть замовити п'ять видів хінкалі, вісім видів хачапурі, курчати табака в трьох різних соусах, а також холодні й гарячі закуски, салати, супи, основні страви, соуси, гарніри й десерти.
Серед фірмових позицій меню «Tbiliso» відзначають:
- хачапурі по-королівськи,
- хінкалі з бараниною,
- свинячі ребра «Горіс Некнебі» з аджикою,
- оджахурі,
- чахохбілі,
- чашушулі,
- люля-кебаб з телятини,
- шашлик зі свинини,
- грибний мікс у кеці з травами,
- свинячий рулет «Гебжалія» із зеленню і мацоні,
- рулети з баклажана з горіховою начинкою,
- листовий салат з ростбіфом, грушею і сметанно-часниковим соусом «Цахтон»,
- суп «Харчо» з телятиною.
Змістовна барна карта пропонує домашнє біле і червоне грузинське вино, каву, гарячі чайні коктейлі, фреші, домашні грузинські лимонади з імбиром і лимоном, малиною і базиліком, цитрусом і тархуном, а також глінтвейн, пиво, грузинський коньяк і бренді, чачу, віскі, коктейлі, вина Грузії та Італії.