Один из ресторанов грузинской кухни сети «Tbiliso» находится по улице Архитектора Вербицкого в Дарницком районе Киева.
Заведение расположено на первом этаже торгово-развлекательного центра «New Way». К услугам гостей просторный зал с уютными обеденными зонами.
Колоритный интерьер ресторана выдержан в традиционном кавказском стиле – лаконичная мебель и отделка из натурального дерева, узорчатый текстиль в оформлении, живая зелень, оригинальные глиняные светильники, кухонная утварь как элемент тематического декора.
Меню ресторана предлагает гостям широкий ассортимент аутентичных грузинских блюд, которые повара готовят из-под ножа из свежих натуральных продуктов.
Гости могут заказать пять видов хинкали, восемь видов хачапури, цыпленка табака в трех разных соусах, а также холодные и горячие закуски, салаты и супы, основные блюда, соусы, гарниры и десерты.
Среди фирменных позиций меню «Tbiliso» выделяют:
- хачапури по-королевски,
- хинкали с бараниной,
- свиные ребра «Горис Некнеби» с аджикой,
- оджахури,
- чахохбили,
- чашушули,
- люля-кебаб из телятины,
- шашлык из свинины,
- грибной микс в кеци с травами,
- свиной рулет «Гебжалия» с зеленью и мацони,
- рулеты из баклажана с ореховой начинкой,
- листовой салат с ростбифом, грушей и сметанно-чесночным соусом «Цахтон»,
- суп «Харчо» с телятиной.
Для сладкоежек здесь представлен ряд десертов, среди которых выделяют домашний яблочный пирог, шоколадно-ореховый торт, пахлаву по-грузински и чурчхеллу.
Широкая барная карта предлагает домашнее белое и красное грузинское вино, кофе, горячие чайные коктейли, фреши, домашние грузинские лимонады с имбирем и лимоном, малиной и базиликом, цитрусом и тархуном, а также глинтвейн, пиво, грузинский коньяк и бренди, чачу, виски, коктейли, вина Грузии и Италии.
WiFi