Кафе здорового харчування «Healthy Cafe YARO» розмістилося в Голосіївському районі Києва, на вулиці Миколи Грінченка.
Заклад працює у бізнес-центрі Protasov і займає другий поверх спортхаба Fizmat. Інтер'єр виконаний у стилі сучасного мінімалізму - світлі кремові й пісочні відтінки, невеликі столики, червоні й жовті стільці, цегляне муровання, неонове освітлення і острівці живої зелені.
Особливістю закладу «Healthy Cafe YARO» вважається широкий асортимент авторських страв у форматі здорового харчування. Усі позиції в меню готують виключно з натуральних свіжих продуктів.
У кафе можна замовляти комплексні здорові сніданки - гранолу з керобом і бананом, з льоном і корицею, з вівсянкою і льоном, мигдальні оладки, ванільний пудинг з тапіокі.
Також тут готують веганські смузі й пюре, салати, фреш роли, млинці, страви з рису і локшини.
Фірмовими позиціями в меню вважаються:
- фреш-рол «Барбекю»,
- червоний рис з соєвою спаржею,
- салат «YARO олів'є»,
- тайська локшина Соба,
- салат «Табула»,
- яблучний трайфл з лимонним курдом, кокосовими вершками, карамелізованими яблуками й хрусткою гранолою,
- горіхово-шоколадні млинці.
Усі цукерки в закладі готують власноруч з горіхів, насіння, фруктів, суперфудів і покривають глазур'ю з керобу.
З солодощів тут представлені два види корисного снікерса, твінкс, цукерки «Солона карамель» з різними горіховими начинками, іриски, цукерки з чилі, цукерки з маття, сироїдські десерти - чіа пудинги з різними фруктовими пюре, брауні, банофі, парфе, торт «Milky Way», кавовий десерт тирамісу і ягідні чизкейки.
Карта напоїв містить коктейлі для підвищення імунітету, лате на основі маття, гречаний чай.