«SHELEST» - це заміський готельно-ресторанний комплекс у Вишгороді, недалеко від Києва.
Заклад розкинувся в мальовничій місцевості в оточенні соснового лісу. У розпорядженні гостей готельні номери й окремі котеджі, ресторан і паб, басейн і власний пляж.
Меню ресторану «SHELEST» пропонує широкий асортимент популярних страв світової кухні з натуральних продуктів локального походження. Кухарі готують закуски, різні салати, супи, основні страви з м'яса, птиці, риби й морепродуктів, соуси, піцу на тонкому тісті, гарніри, десерти.
Серед фірмових страв відзначають:
- язик з ремоуладом з селери,
- яловичину «Веллінгтон»,
- креветки з часником і соусом «Айолі»,
- тушкованих раків з овочами й копченостями,
- салат з кавуном, козячим сиром і вербеною,
- «Олів'є» з раковими шийками,
- рибну юшку з гострим соусом,
- американський пиріг з горіхами пекан.
Велика карта бару пропонує великий вибір міцного алкоголю, кегове і пляшкове пиво, асортимент віскі, а також шампанське й ігристе, червоні, рожеві та білі вина Італії, Іспанії, Франції, Аргентини, Нової Зеландії, Австралії, України.
На території паба можна замовити оригінальні авторські коктейлі, погрітися біля каміна і зіграти в більярд.
Відкритий майданчик/Літня тераса